Заквасочник тип ОЗУ-12
- В наличии
- Оптом и в розницу
Цену уточняйте
Заказ только по телефону
Описание
Предназначен для приготовления лабораторных и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски. Состоят заквасочники из ванны с ушатами, трубопровода и пульта управления.
Ушаты с исходным продуктом (согласно технологии приготовления закваски) устанавливают в ванну заквасочника.Ванну заполняют горячей водой до уровня переливной трубы. На пульте управления задают параметры технологического процесса созревания закваски.
Нагрев продукта до температуры пастеризации производится тремя электронагревательными элементами, а поддержание заданных температур пастеризации и сквашивания осуществляется только одним электронагревательным элементом. Управление процессами пастеризации, охлаждения, сквашивания происходит автоматически.
|
Объем, м3 |
0,012 |
|
Объем ушата,м3/кол-во ушатов, шт |
0,003/4 |
|
Мощность ТЭНов, кВт |
7,6 |
|
Длина, мм |
1060 |
|
Ширина, мм |
600 |
|
Высота, мм |
760 |
|
Масса, кг |
100 |
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Молмаш |
| Страна производитель | Россия |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте